Pabandykite pasigaminti ispaniškos kiaušinienės su chorizo ir mančego sūriu.
Nukopijuota nuoroda
Atskleista tobulos kiaušinienės paslaptis / Koliažas My, Pixabay/stevepb, Pixabay/jhenning nuotr.
Sužinosite:
- Kas gali visiškai pakeisti gerai žinomos kiaušinienės skonį
- Paprastas, bet neįtikėtino skonio patiekalas
Du netikėti ingredientai gali visiškai pakeisti įprastos kiaušinienės skonį.
Anksčiau buvo pranešta, kodėl britai nelaiko kiaušinių šaldytuve.
Pabandykite pasigaminti ispaniško stiliaus kiaušinienę su chorizo ir mančego sūriu, rašo „Express”.
Šį paprastą, bet neįtikėtinai aromatingą patiekalą galima lengvai atkartoti namuose.
Jums reikės:
- 3 didelių kiaušinių
- 1-2 riekelės duonos
- 45 g chorizo dešros
- 30 g mančego sūrio
- ½ šaukštelio paprikos
- Šiek tiek žaliojo svogūno papuošimui
/ Infografika: My
Kaip gaminti maistą:
- Chorizo supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje, kol apskrus, kad išsiskirtų riebalai.
- Keletą keptų gabalėlių atidėkite į šalį ir patiekite.
- Į keptuvę įberkite paprikos.
- Įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite į keptuvę.
- Kol kiaušiniai dar nėra visiškai išvirę, sudėkite griežinėliais supjaustytą mančego – jis suteiks kiaušiniams švelnų traukimą ir sodrų skonį.
- Paskrudinkite duoną. Ant jos užtepkite plaktus kiaušinius, ant viršaus uždėkite likusią chorizo ir smulkintus laiškinius česnakus.
Kaip kepti kiaušinius: ekspertų patarimai
Tobulai iškeptų kiaušinių paslaptis – kepti juos minimaliame kiekyje aliejaus, kad kiaušinio trynys būtų norimos konsistencijos.
Svarbiausia detalė – tinkama temperatūra. Keptuvė turi būti įkaitinta iki vidutinės ugnies: tada kiaušinis iškeps vos per minutę.
Žiūrėkite vaizdo įrašą – tobula kiaušinienė:
Daugeliui žmonių ilgą laiką gaminti kiaušinienę buvo lengviausia. Apie tai papasakojo „YouTube” kanalo autorė Tetiana iš Poltavos.
„O dabar kiekvieną kartą gamindama noriu, kad būtų tobulai apvali, su skystu tryniu ir iš vienos pusės apkepta. Taip išeina labai retai”, – receptu pasidalijo ji.
Anksčiau Myas rašė apie tai, kad kiaušiniai bus švieži ištisus metus: kur juos dėti. Vienoje neįprastoje vietoje kiaušinius galima laikyti visus metus, ir vis tiek jie išliks švieži.
Primename, anksčiau rašėme apie tai, kur geriau laikyti kiaušinius ir kitus maisto produktus šaldytuve. Daugelis žmonių neteisingai išdėsto produktus šaldytuve, nes nežino vienos schemos.
Daugiau naujienų:
Apie šaltinį:
. – tai Didžiosios Britanijos naujienų svetainė, susijusi su laikraščiu „Daily Express”, kuris yra vienas seniausių bulvarinių laikraščių Jungtinėje Karalystėje. Svetainė priklauso žiniasklaidos bendrovei „Reach PLC”, kuriai priklauso ir kiti populiarūs leidiniai, pavyzdžiui, „Daily Mirror” ir „Daily Star”.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie ją redakcijai.
