Uogienės skonis toks pat, kaip vaikystėje.
Nuoroda nukopijuota
Tobulos obuolių uogienės receptas / Koliažas: My, nuotr. depositphotos.com, pexels
Vasara baigėsi, bet konservavimo sezonas vis dar tęsiasi. Ukrainiečiai aktyviai gamina įvairių vaisių ir daržovių atsargas. Žiemą neapsieinama be uogienės, kurios galima dėti į pyragus, keksiukus ir kitus kepinius arba tiesiog valgyti šaukštu ir užsigerti arbata. Myas rado obuolių uogienės su citrusinių vaisių natomis receptą.
Šią uogienę pagaminti greitai, lengvai ir be vargo. Žiemai skirto deserto receptu pasidalijo TikTok tinklaraštininkė @smachno_tyt.
Jums reikės: 1:
- obuolių – 1,2 kg;
- apelsinas – 1 vnt;
- citrina – pusė citrinos;
- cukraus -700 g (jei obuoliai saldūs, šiek tiek mažiau).
Pirmiausia obuolius gerai nuplaukite ir nulupkite. Išpjaukite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais.
Tada sutarkuokite citrinos ir apelsino žievelę. Išpjaukite vaisių minkštimą ir supjaustykite kubeliais.
Tada paimkite puodą ir sudėkite į jį obuolius bei citrusinius vaisius. Nepamirškite į vaisius įberti cukraus. Obuoliai turi būti išsiskyrę, todėl palikite juos 30 minučių.
Tada puodą su vaisiais pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Kai tik obuoliai pradės virti, ugnį reikia sumažinti ir virti apie 30-40 minučių. Tuo pat metu viską gerai išmaišykite, kad būsimas desertas nesuliptų. Džemas turi būti tirštas ir karamelės spalvos.
„Norėdami patikrinti, ar uogienė pakankamai tiršta, galite truputį užlašinti ant lėkštės ir palaukti, kol atvės, jei ji neišsisklaidys, vadinasi, jau pakankamai išvirė”, – rekomenduoja tinklaraštininkė.
Kaip pasigaminti obuolių uogienę – žiūrėkite vaizdo įrašą:
Kiti receptai:
Apie asmenį: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt yra populiari kulinarinio tinklaraščio autorė „Instagram” ir „TikTok”. Tinklaraščio autorė reguliariai skelbia įdomius gurmaniškų patiekalų receptus. Julijos profilį prenumeruoja daugiau kaip 35 tūkst. instagramo vartotojų, o „TikTok” – beveik 149 tūkst.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
