Paprastas deserto receptas iš praeities, kuris visus nustebins.
Nukopijuota nuoroda
Neįtikėtinai skanūs sausainiai su baltyminiu įdaru / Koliažas: My, nuotrauka: ekrano nuotraukos iš vaizdo įrašo
Kartais norisi paragauti ko nors su vaikystės skoniu. Tokiu atveju galite pasigaminti neįtikėtinai skanių sausainių „Kriauklės”, kurie kadaise buvo labai populiarūs.
Myas sužinojo, kad jo seniai žinomu receptu savo „YouTube” kanale pasidalijo ukrainiečių tinklaraštininkė Kateryna Tarasenko.
Jus gali sudominti: Visi nustebs, kaip tai skanu: paprastas neįtikėtino užtepo ant duonos receptas.
Sausainių kiaurasamtis – receptas
Ingredientai:
- Miltai 380 g miltų
- Sviestas 200 g
- Tryniai 3 vnt.
- Grietinė 100 g
- Druska
Įdarui:
- Baltymai 3 vnt.
- Cukrus 200 g
- Citrinos rūgštis 2g
- Vanilinas
- Kukurūzų krakmolas 2 šaukšteliai.
Pirmiausia reikia paruošti tešlą sausainiams. Dubenyje sumaišykite miltus ir kambario temperatūros sviestą, sudėkite trynius, grietinę ir druską. Tada išminkykite tešlą ir padalykite ją į 30 rutuliukų po maždaug 24 g.
Kai rutuliukai bus paruošti, juos reikia sudėti ant paviršiaus, uždengti maistine plėvele ir padėti į šaldytuvą maždaug 3 valandoms. Per tą laiką galima paruošti įdarą.
Kambario temperatūros baltymus, cukrų, citrinos rūgštį ir vaniliną 12 minučių plakite vidutiniu mikserio greičiu. Kai bus paruošta, sudėkite krakmolą ir išmaišykite.
Kai tešla bus paruošta, iš šaldytuvo išimkite 2-4 rutuliukus, iškočiokite juos ir ant vidurio dėkite įdarą. Kiekvieną biskvitą reikia susegti kaip koldūną, tada paspausti per vidurį ir sujungti kampus.
Kepkite kiaurasamtį 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių ant pergamentu išklotos skardos.
Gero apetito!
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip pasigaminti gardžių „Shell” sausainių:
Jus gali sudominti:
Apie asmenį: Ekaterina Tarasenko
Jekaterina Tarasenko – Ukrainos tinklaraštininkė, socialiniuose tinkluose besidalijanti skanių, paprastų ir greitų patiekalų receptais. Jos „YouTube” kanalą prenumeruoja daugiau nei 285 000 prenumeratorių.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
