Sitija gali skirtis tiems, kurie kavą geria reguliariai, ir tiems, kurie ją geria tik retkarčiais.
Kava sukelia skysčių netekimą organizme, tačiau yra nisų / koliažas My, nuotr. pxhere.com
Egzistuoja nuomonė, kad kavos gėrimas sukelia organizmo dehidrataciją. Ar tai tiesa, – Verywellhealth puslapiuose aiškino dietologė Carina Tolentino.
Pasak jos, kavoje esantis kofeinas iš tiesų yra diuretikas, tačiau išgėrus puodelį kavos, prarastas skysčių kiekis nebus didesnis už suvartotą.
Remiantis 2014 m. moksliniame žurnale PLOS publikuotu tyrimu, jei kava geriama reguliariai, ji prisotina organizmą skysčių taip pat, kaip ir vanduo.
Tačiau, pažymi ekspertas, tai nereiškia, kad ištroškus reikia iš karto gerti kavą, nes kofeino reikia vartoti saikingai.
Taip pat skaitykite:
„Organizmui reikia nuo vienos iki keturių dienų, kad išsivystytų tolerancija kofeino poveikiui, įskaitant diuretinio poveikio išnykimą. Todėl tiems, kurie kavą geria reguliariai, šlapimo kiekis padidėja rečiau nei tiems, kurie kavą geria retkarčiais”, – rašoma medžiagoje.
Lengva dehidratacija dažnai geriantiems kavą gali pasireikšti nuo keturių ar daugiau puodelių šio gėrimo (daugiau nei 400 miligramų kofeino). 2017 m. žurnale „PubMed” atliktas tyrimas parodė, kad kai kava stipresnė arba kai kavos (taigi ir kofeino) yra daugiau, vanduo iš organizmo pasišalina aktyviau nei tada, kai kofeino kiekis nedidelis.
Kiek vandens yra kavoje
Kavos didžiąją dalį sudaro vanduo. Skysčio kiekis kavos puodelyje gali skirtis priklausomai nuo kavos pupelių rūšies, skrudinimo laipsnio, virimo būdo ir vandens kiekio. Pavyzdžiui, espreso kavos porcijoje yra mažiau vandens nei pilstomoje kavoje.
Vidutiniškai vanduo sudaro 98 % viso standartinio kavos puodelio tūrio. Nors kava gali padėti palaikyti vandens balansą, vis dėlto šiam tikslui geriau rinktis paprastą vandenį, pabrėžė mitybos specialistė.
Kodėl nuo kavos džiūsta burna
Priešingai paplitusiai nuomonei, išgėrus kavos burna džiūsta ne dėl dehidratacijos. Kavoje yra taninų – junginių, sukeliančių kartoką skonį ir sausumo pojūtį burnoje. Remiantis tyrimu, kuris 2020 m. pasirodė moksliniame žurnale MDPI, jie jungiasi su seilių baltymais, todėl jos tampa tirštesnės ir mažiau veiksmingai sutepa burną, todėl atsiranda sausumo pojūtis.
Ar galima sustabdyti diuretinį kavos poveikį
Jei kavą geriate reguliariai, per dieną suvartojant ne daugiau kaip 400 mg kofeino, ji tikriausiai nesukels dehidratacijos. Tačiau jei geriate daug kavos, verta įsitikinti, kad išlaikote vandens balansą.
Yra keletas būdų, kaip geriant kavą išvengti dehidratacijos.
– Rinkitės kavą su mažiau kofeino – tai padės sumažinti jos diuretinį poveikį. Geras pasirinkimas – kava be kofeino ir pusiau kofeininė kava. Gėrimą taip pat galite pasigaminti namuose, į stiklinę vandens įpildami mažesnį kiekį kavos.
– Visą dieną gerkite vandenį, kuris geriausiai drėkina organizmą. Taip pat galite gerti pieno, arbatos, sulčių.
– Žinokite savo ribas. Jei esate jautrus kofeinui arba pastebėjote, kad išgėrus kavos netenkama daug vandens, apsvarstykite galimybę sumažinti šio gėrimo vartojimą.
– Kavą rinkitės sąmoningai, nepamirškite, kad kai kuriose kavos rūšyse yra daugiau kofeino nei kitose.– Reguliariai vartokite kavą. Per trumpą laiką išgėrus kelis puodelius stiprios kavos, gali sustiprėti jos diuretinis poveikis. Stenkitės kasdienį kavos vartojimą paskirstyti, kad neprarastumėte per daug skysčių.
Kaip nustatyti, ar esate dehidratuotas
Dehidratacija pasireiškia tada, kai organizmas netenka daugiau skysčių, nei jų suvartoja. Štai jos požymiai:
– troškulio jausmas;
– tamsus šlapimas;
– sumažėjęs šlapinimasis;
– odos, lūpų, burnos gleivinės sausumas;
– galvos skausmas;
– nuovargis;
– galvos svaigimas ar apsvaigimas;
Kas gali pabloginti dehidrataciją
Mažai tikėtina, kad kava gali sukelti didelę dehidrataciją. Tačiau tam tikros priežastys gali padidinti organizmo skysčių netekimą. Tai:
– per didelis prakaitavimas;
– vėmimas;
– viduriavimas;
– nepakankamas skysčių vartojimas;
– dažnas šlapinimasis dėl tam tikrų ligų ar vaistų.
Anksčiau My pasakojo, ar kava turi įtakos odos būklei. Tyrimai parodė, kad kofeino vartojimas gali įvairiais būdais paveikti odos būklę, visų pirma didindamas kolageno kiekį, tačiau kartu, jei piktnaudžiaujate šiuo gėrimu, ir elastingumo sumažėjimą.
