Daržininkė pasidalijo paslaptimis, kaip išlaikyti morkas sultingas visą žiemą.
Nuoroda nukopijuota
Autorius pasidalijo metodais, kurie gelbsti morkas nuo dygimo ir puvimo / Colage: My, nuotrauka: screenshot youtube.com
Sužinosite:
- Kaip išlaikyti morkas šviežias ir sultingas iki pavasario
- Kokie paprasti būdai padeda išvengti gedimo ir sudygimo
Morkų derliaus sezonas baigėsi ir daugelis daržininkų svarsto, kaip išsaugoti šią vertingą šakninę daržovę šviežią, sultingą ir skanią iki naujų metų.
Myas nusprendė papasakoti, kaip tinkamai laikyti morkas namuose, naudojant paprastus ir prieinamus metodus be brangių technologijų.
Drėgnas smėlis ir pjuvenos – šviežumo paslaptis
Populiaraus „YouTube” kanalo „Useful Usefulness” autorius rekomenduoja naudoti šlapią smėlį arba pjuvenas. Optimalus smėlio drėgnumas yra maždaug 1 litras vandens 10 litrų sauso smėlio. Toks drėgmės balansas padeda šakniavaisiams išlikti šviežiems, apsaugo nuo vytimo ir pelėsių atsiradimo.
Jus taip pat gali sudominti: Palankios dienos: kada kasti morkas ir burokėlius pagal Mėnulio kalendorių 2025 m.
Norint gerai laikyti morkas, daržininkas rekomenduoja jas sudėti taip, kad šakniavaisiai neliestų vienas kito. Tam tikslui patogu paimti plastikines dėžes, uždengtas agroplėvele ir pabarstytas smėliu. Dėl šio metodo morkos
Spygliuočių medienos pjuvenos rūsiams ir rūsiams
Jei morkos laikomos drėgname rūsyje ar pusrūsyje, sodininkas pataria jas uždengti spygliuočių pjuvenomis. Tokios pjuvenos išskiria natūralius fitoncidus – medžiagas, stabdančias bakterijų ir pelėsių vystymąsi, todėl morkų galiojimo laikas gerokai pailgėja. Be to, pušų aromatas atbaido graužikus, kurie dažnai sugadina daržovių atsargas.
Svarbios ir pačios patalpos sąlygos: optimali 0-2 °C temperatūra, tamsa ir vėsa padeda išvengti šakniavaisių dygimo ir puvimo. Jei temperatūra pakyla virš 5-7 °C, morkos pradeda dygti, todėl daigus reikia atsargiai nupjauti, kad procesas sulėtėtų ir jie išliktų švieži.
Ilgalaikio laikymo patarimai
Laikydamiesi šių paprastų, bet veiksmingų taisyklių, daržininkai gali išlaikyti morkas šviežias, sultingas ir sveikas ilgą laiką – iki naujo sezono.
Šie metodai ypač vertingi tiems, kurie nori kuo geriau išnaudoti savo derlių ir žiemą mėgautis natūraliais produktais be papildomų cheminių medžiagų ir konservantų.
Daugiau apie morkų laikymo būdus be nuostolių ir chemijos sužinosite autorės vaizdo įraše.
Taip pat skaitykite:
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte redaktoriams.
