Šie riešutai teigiamai veikia visus svarbiausius žmogaus kūno organus.
Riešutai yra labai sveiki / nuotr. depositphotos.com
Tyrimai parodė, kad reguliariai vartojami graikiniai riešutai gali padėti kovoti su stresu. O būdami maistingos mitybos dalimi, jie gali pagerinti bendrą sveikatą ir gebėjimus.
Ar graikinių riešutų valgymas gali sumažinti streso lygį?
Padeda kovoti su stresu: atlikus tyrimą tarp studentų nustatyta, kad 16 savaičių per dieną suvalgant 56 g graikinių riešutų, dalyviams padėjo geriau susidoroti su su studijomis susijusiu stresu, rašo „Verywellhealth”.
Pagerinkite miegą: tame pačiame tyrime dalyviai taip pat nurodė, kad pagerėjo miegas. Kokybiškas miegas yra svarbi streso valdymo dalis.
Poveikis serotonino kiekiui: kitame tyrime pastebėta, kad reguliarus graikinių riešutų vartojimas gali turėti įtakos serotonino kiekiui, o tai rodo galimą ryšį tarp reguliaraus graikinių riešutų vartojimo ir geresnės nuotaikos bei mažesnio streso.
Kodėl graikiniai riešutai naudingi
1. gausu maistingųjų medžiagų
- 30 gramų graikinių riešutų porcijoje yra apie:
- 219 kalorijų;
- 1,5 g skaidulinių medžiagų;
- 4 g baltymų;
- 18 g riebalų.
Jie taip pat yra geležies, magnio, kalcio, kalio, folio rūgšties (vitamino B9), polifenolių (antioksidantų), vitamino B62, vario, vitamino E, cinko šaltinis.
2. gausu sveikųjų riebalų
Graikiniai riešutai yra puikus omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių šaltinis.
Taip pat skaitykite:
Graikiniuose riešutuose ypač gausu alfa-linoleno ir linolo rūgščių, kurios teigiamai veikia lipidų kiekį kraujyje. Jos taip pat padeda mažinti uždegimus ir palaikyti sveikas kraujagysles.
3. Širdies sveikatos palaikymas
Graikiniuose riešutuose esantys alfa linoleno rūgšties priešuždegiminiai junginiai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Atlikus 26 tyrimų analizę paaiškėjo, kad, palyginti su dalyviais, besilaikančiais „normalios” dietos, graikinių riešutų gausiai valgiusių dalyvių mityba buvo:
- mažesnis trigliceridų kiekis;
- mažesnis blogojo cholesterolio kiekis;
- mažesnis bendrojo cholesterolio kiekis;
- mažesnis apoproteino B (baltymo, susijusio su širdies ir kraujagyslių ligomis) kiekis.
Daug sočiųjų riebalų turinčių maisto produktų pakeitimas graikiniais riešutais gali būti ypač naudingas širdies sveikatai. Kai kurie tyrimai taip pat parodė ryšį tarp reguliaraus graikinių riešutų vartojimo ir geresnio kraujospūdžio; mažesnės mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizikos; mažesnės mirties nuo insulto rizikos.
4. Nauda smegenų sveikatai
Tyrimai rodo, kad graikiniuose riešutuose esančių polifenolių antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės gali padėti pagerinti smegenų veiklą, įskaitant atmintį ir pažintinius procesus, ir sulėtinti su senėjimu susijusį psichikos pablogėjimą.
5. Žarnyno sveikata
Graikiniai riešutai skatina žarnyno sveikatą dėl sveikos mikrofloros augimo. Graikiniai riešutai taip pat yra maistinių skaidulų šaltinis, kurios gali padėti nuo vidurių užkietėjimo.
6. Svorio kontrolė
Tyrimai parodė, kad, nepaisant didelės energinės vertės, graikinių riešutų vartojimas rekomenduojamais kiekiais nėra susijęs su svorio didėjimu.
Tyrimai rodo, kad graikiniai riešutai gali skatinti svorio mažėjimą, kai jie vartojami kaip dalis sumažinto kaloringumo dietos, galbūt dėl to, kad sustiprina sotumo jausmą.
7. Cukraus kiekio kraujyje kontrolė
Tyrimai parodė, kad riešutai gali turėti teigiamą poveikį glikemijos kontrolei (cukraus kiekio kraujyje kontrolei). Graikiniai riešutai siejami su mažesne rizika susirgti 2 tipo diabetu.
Daugiau naujienų apie riešutų naudą
Yra daugybė riešutų rūšių, kurių kiekviena pasižymi unikaliomis savybėmis. Nesuklysite valgydami bet kuriuos riešutus, nes visuose yra svarbiausių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, sveikų riebalų ir baltymų.
