Iš burokėlių galima pasigaminti įvairių salotų / koliažas My, nuotrauka iš „YouTube
Populiariausiomis burokėlių salotomis laikomos „Šuba” ir „Vinegret”. Daugelis šeimininkių šiuos patiekalus ruošia šventėms, tačiau jei jie jums nusibodo, galite išbandyti kitus receptus. Sužinokite, kokias salotas galite pasigaminti iš burokėlių, kad artimieji prašytų dar.
Burokėlių, morkų ir svogūnų salotos
Skanus patiekalas, pavadintas „Nuotaka”, tikrai patiks ir vyrui, ir vaikams, ir net svečiams. Jį galima paruošti kiekvienai dienai arba šventei.
Sudedamosios dalys: 1:
- du svogūnai;
- dvi bulvės;
- dvi morkos;
- du burokėliai;
- keturi kiaušiniai;
- augalinis aliejus;
- trys lydyti sūriai;
- du šimtai gramų majonezo.
Jei nežinote, kokias salotas galima pagaminti iš burokėlių, pabandykite paruošti būtent „Nuotaka” – būkite tikri, kad jų norės paragauti net išrankūs žmonės. Pirmiausia išvirkite daržoves – morkas, burokėlius ir bulves, kai jos bus paruoštos, atvėsinkite ir sutarkuokite. Tą patį padarykite ir su kiaušiniais. Augaliniame aliejuje apkepkite žalius svogūnus iki auksinės spalvos. Tada pradėkite dėlioti sluoksnius – bulvės, kepti svogūnai, morkos, kepti svogūnai, majonezas, burokėliai, kepti svogūnai, majonezas, pusė tarkuoto sūrio, majonezas. Ant salotų viršaus galite pabarstyti arba tarkuoto sūrio, arba tarkuoto kiaušinio, arba visko kartu. Taip pat, jei norisi, patiekalą galima papuošti petražolėmis.
Burokėlių, kukurūzų ir svogūnų salotos
Šios lengvos, bet sočios salotos gali pakeisti jums „Vinegret” – skonis bus neįprastas, bet įdomus. Būtinai jas išbandykite, jei dar negaminote.
Sudedamosios dalys: 1:
- Trys vidutinio dydžio burokėliai;
- du svogūnai;
- skardinė konservuotų kukurūzų;
- česnako skiltelė;
- petražolės, krapai;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai.
Burokėlius išvirkite, kol išvirs, tada atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į salotinę. Pridėkite griežinėliais pjaustytų svogūnų ar raudonųjų svogūnų, smulkintų česnakų ir prieskoninių žolelių, kukurūzų. Užpilkite salotas augaliniu aliejumi, druska, pipirais, išmaišykite. Tai puikus variantas, kaip paruošti salotas su burokėliais, jei turite minimaliai laiko ir produktų – viskas, ko reikia, yra kiekvienos šeimininkės sandėliuke.
Burokėlių salotos su kiaušiniu ir svogūnu
Jei jus kankina problema, kokias salotas galima pasigaminti iš burokėlių, kai „Šuba” nuobodi, rizikuokite ir paruoškite šį patiekalą. Patikėkite mano žodžiu – jūsų šeima juo bus sužavėta.
Ingredientai: 1:
- vienas didelis burokėlis;
- penkiasdešimt gramų kietojo sūrio;
- du kiaušiniai;
- česnako skiltelė;
- svogūnai;
- majonezas.
Burokėlius išvirkite, kol išvirs, atvėsinkite, sutarkuokite ir sudėkite į lėkštę kaip pirmą sluoksnį. Tada padarykite majonezo tinklelį ir sudėkite tarkuotus virtus kiaušinius, vėl aptepkite majonezu. Tada padarykite sluoksnį iš smulkintų česnakų, vėl užtepkite majonezo ir pabarstykite salotas tarkuotu sūriu. Kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą, kad įsigertų, ir patiekite.
