Kad morkos būtų saldžios, sultingos ir išliktų iki pavasario, nuimkite jas laiku.
Nuoroda nukopijuota
Kaip nustatyti, ar morkos prinokusios – geresnės dienos joms nuimti / Koliažas My, nuotrauka: pixabay.com
Sužinosite:
- Kada nuimti morkų derlių
- Kaip laikyti morkas žiemai
Tinkamas morkų derliaus nuėmimo laikas yra pagrindinė paslaptis, lemianti saldų morkų skonį ir ilgą jų galiojimo laiką. Jei šakniavaisius iškasite per anksti, jie bus vandeningi ir greitai suges. O jei per vėlai, morkos gali sutrūkinėti, supūti arba prarasti sultingumą.
Optimalus morkų derliaus nuėmimo laikas
Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės:
- Ankstyvosios veislės – galima skinti jau po 60 dienų nuo sudygimo, pradedant vasaros viduriu. Tačiau jų negalima ilgai laikyti.
- Vidutinio ankstyvumo veislės – subręsta per 100 dienų, yra tankios struktūros ir geriau tinka sandėliavimui.
- Vėlai bręstančios veislės – prinoksta per 120-140 dienų, derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje-spalio pradžioje. Jos tinka laikyti žiemą.
Svarbu: temperatūrai nukritus žemiau +5 °C, morkų augimas sustoja. Jei prognozuojamas lietus, geriau pasėlį iškasti anksčiau, kad išvengtumėte puvinio.
Kaip sužinoti, kada morkos prinokusios?
Net jei morkų veislė nežinoma, jų sunokimą lengva nustatyti pagal požymius:
- apatiniai gūžės lapai pageltę;
- šakniastiebiai pasiekė būdingą dydį;
- spalva tapo ryški ir intensyvi;
- skonis saldus, be kartumo;
- viršūnė šiek tiek kyšo iš žemės ir ją galima gerai apčiuopti.
Kaip teisingai kasti morkas
Norint morkas išlaikyti ilgiau, svarbu laikytis paprastų taisyklių:
- kaskite jas, kai oras vėsus ir sausas;
- lengvame dirvožemyje vaisius traukite rankomis, o sunkiame dirvožemyje atsargiai iškaskite šakėmis;
- dirvos nemuškite, bet leiskite jai išdžiūti ir pašalinkite rankomis;
- iš karto nupjaukite gyslas, palikdami 0,5-1 cm ilgio uodegą;
- 2-4 valandas džiovinti ant lovio, paskui 2-3 dienas padėti į pavėsį.
Kaip laikyti morkas žiemą
Nuėmus derlių, morkos rūšiuojamos, pašalinant pažeistus vaisius. Dėžės su smėliu arba pjuvenomis naudojamos laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje. Ideali laikymo temperatūra yra 0-2 °C.
Jus gali sudominti:
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
